Hur länge håller vindunk
•
Hur länge håller en öppnad vinflaska?
Frågan har inget exakt svar – många faktorer, som kvalitet, stil och förvaring, spelar in. Här kommer några generella riktlinjer kring hur du kan tänka.
Hur länge kan man förvara vin i kylskåp?
Det bästa sättet att förvara ditt öppnade vin är väl förslutet i kylskåpet. Vid lägre temperaturer går utvecklingen långsammare och vinet håller sig fräscht längre. De allra flesta viner brukar klara några dagar upp till en vecka i kylskåp. Alla viner tappar med tiden aromer, så när vinet fortfarande är gott att dricka är i mångt och mycket en smakfråga. Tänk på att en mindre mängd vin i flaskan håller sig sämre – så det är ingen större vits att spara en liten slatt.
Hållbarhet rött vin
Rött vin vid
•
5 svar på vanliga frågor om vin
Det pratas mycket om hållbarhet och vinvärlden är inget undantag. Hållbart framställda viner i en mer hållbar förpackning har framtiden för sig, men det de allra flesta undrar kring hållbarhet och vin är rent konkret hur länge ett öppnat vin håller. Nog så viktigt att ha koll på då det vin som faktiskt dricks upp är hållbart i sig – hur det än har framställts och förpackats.
LÄS MER:Här är den mest klimatsmarta förpackningen för vin
Det finns de som reagerar på olika sätt när de dricker vin och visst ligger det något i att du kan få huvudvärk av övervägande rött vin. Vi förklarar varför och passar även på att avliva myten att vin skulle innehålla tillsatt socker. Eller? Ja, hur är det med den saken egentligen?
&nb
•
Hur länge håller sig en öppnad flaska vin? Det korta svaret är längre än många tror. Upp till en vecka kan vinet var njutbart under förutsättning att du förvarar det på rätt sätt.
De flesta som fått vin över har säkert ställt sig frågan hur länge det kan sparas.
– För det första beror det på hur mycket vin som är kvar i flaskan eller boxen. Syret i luften är vinets värsta fiende och ju mindre vin som är kvar, desto fortare går oxideringen, säger Dan-Axel Flach på Granqvist Beverage House.
Ett gott råd för att förlänga hållbarheten är att snabbt försluta förpackningen och lägga in den i kylskåpet. I kylskåpstemperatur håller sig ett öppnat vin åtminstone en vecka, medan det i rumstemperatur förändrar smaken efter endast några dagar. Det är heller ingen skillnad om det är rött, vitt, rosé eller mousserande vin.
Men ingen regel utan undantag. Det finns vissa ålderstigna viner som fått mogna och oxidera under kontrollerade former på flaska i åtskilliga år och som snabbt tappar i d