Hur man dödar svin
•
Dödsfabriken
Alla som föds och lever i djurfabrikerna dödas förr eller senare – oftast när de fortfarande är ungar. De landlevande djuren möter döden på ett slakteri. På de svenska slakterierna dödas varje år runt 100 miljoner individer.
Resan till slakteriet
Resan till döden börjar med en transport. Djuren blir ihopfösta med främlingar på lastfordon. Om de är kycklingar eller hönor packas de i lådor.
Kycklingar packade för transport till slakteriet.
Större djur som grisar måste själva gå mot sin död.
För många djur är ankomsten till den nya miljön på slakteriet mycket stressande.
För den som ska dödas är slakteriet en skrämmande labyrint av trånga gångar.
För att få djuren att gå slår man på dem med plastpaddlar. Ibland används också elpåfösare.
Bedövning
Innan djur slaktas ska de enligt lag bedövas. "Bedövning" är något som låter mycket trevligare än vad det är. Grisar bedövas oftast genom att de sänks ner i ett schakt med koldioxidgas.
•
Så går slakten till
Hanteringen och slakten av de olika djurslagen sker på olika sätt, då den är anpassad till djurens egenskaper och beteende. Ytterst handlar det om att utgå från djurens naturliga beteenden i så hög utsträcknings om möjligt för att minimera stress.
Slakt av gris
På de större slakterierna i Sverige bedövas grisarna gruppvis. Just den gruppvisa bedövningen har i försök från SLU (extern länk till rapporten) visat sig vara den minst stressande då grisarna inte skiljs från sina gruppmedlemmar utan får stanna i gruppen. Vid bedövningen leds gruppen in i ett utrymme och blir inom kort tid medvetslösa med hjälp av en gasblandning som består av koldioxid och luft. Därefter tas de ut, hängs upp i bakbenen och stuckna för att avblodas och därmed avlivas. Processen går snabbt och lugnt till. Andra tillåtna metoder för bedövning av gris i Sverige är bultpistol, kulvapen, hagelgevär och elektricitet.
Jordbruksverket.se: grisar – slakt, avlivning och hantering av döda
•
Användningen av åtel
Användning av åtel är sådan verksamhet, med vilken vilda djur med hjälp av föda lockas till en utfodringsplats där man har för avsikt att fotografera, beskåda eller fälla djuren. Åtel kan användas också enbart för utfodring av djur, såsom för utfodring av utrotningshotade rovfåglar.
Åtelanvändarna kan vara enskilda företagare som använder sina egna avlidna produktionsdjur som åtelmaterial eller naturfotografer och naturturismföretagare som skaffar sitt åtelmaterial från lantgårdar eller anläggningar i livsmedelsbranschen.
Det är tillåtet att använda vissa biprodukter som enligt biproduktförordningen hör till kategorin 2 och 3 vid utfodring av vilda djur, om det inte medför någon sanitär olägenhet, miljöförstöring eller risk att djursjukdomar sp