Hur förvara ugnstorkade

Olika råvaror behöver förvaras på olika sätt för att bevaras bäst. Generellt bör torkad mat förvaras svalt, mörkt och torrt. Mat med fett bör förvaras i kyl eller frys, gärna vaccad.

SVAMP
Förvara torrt, svalt och mörkt. Gärna i en tät glasburk.

FRUKT & BÄR
Förvara torrt, svalt och mörkt. Gärna i en tät glasburk.

ROTFRUKTER
Förvara torrt, svalt och mörkt.

ÖRTER
Förvara örterna torrt, svalt och mörkt. Gärna i en tät glasburk. Det kan vara bättre att ha flera små burkar än en stor, då de kan tappa smak om burken blir tom och innehåller mycket luft.

FISK
Förvara den torkade fisken i frysen i en fryspåse, eller ännu hellre vakuumpackad.

KÖTT
Förvara det torkade köttet i frysen i en fryspåse, eller ännu hellre vakuumpackad.

KYCKLING
Förvara kycklingen i en plastpåse i frysen – ännu hellre vakuumpackad

Har du någonsin sträckt dig efter en burk med kryddor bara för att upptäcka att kryddorna är smaklösa? Det är en besvikelse när du inser att kryddorna på dina händer inte är färska, och det finns saker du kan göra för att förhindra att detta händer igen. Oavsett om du köper dina kryddor från din favoritbutik eller torkar dem själv, kan du hålla dina kryddor fulla av smak genom att veta hur du förvarar dem på rätt sätt.

I den här artikeln hittar du snabba och enkla lagringsmetoder. När du har dessa tips i åtanke kommer dina favoritkrydderier att vara fulla av smak.

Se till att dina kryddburkar är lufttäta

Att välja rätt behållare är också ett viktigt steg i kryddlagring. Du kan inte gå fel genom att förvara dina kryddor i lufttäta behållare med lock.

Använd alltid kryddbehållare av glas

Glas, plast och keramik är populära val för förvaring av kryddor. Men glas och keramik andas mindre och är l