Koka rabarber hur länge
•
Rabarberkräm
Rabarberkräm är gott med mjölk till mellanmål eller kvällsmat och går snabbt att göra.
Tid: 10 minuter
Mängd: 2-3 portioner
Ingredienser:
Servering:
Laktosfritt - Servera med laktosfri mjölk.
Glutenfritt
Vegetariskt
Näringsvärden
Näringsvärde per portion, beräknat på 1 sats = 3 portioner (420 g): 243 kcal, 34 g kolhydrater, 8 g fett, 8 g protein, 1 g fibrer
Hållbarhet och förvaring
Färdig rabarberkräm håller sig minst en vecka i kylskåp. Kan ätas kall eller värmas igen.
️ Skrivet av Christian Axelsson
Jag har kört på recepten.se i över 10 år och tycker helt klart det är den bästa recept sidan. Så skönt att man kan skrolla igenom kommentarerna och få tips på gör annorlunda eller avancera receptet.
Jätte nöjd med rabarberkrämen också 🙂
️ Skrivet av Eva Sørensen
Så god kräm .
Den blev precis som jag ville ha' den .
️ Skrivet av Sofie
Mycket gott, gör kräm varje säsong av min rabarber!
️ Skrivet av Martin
Ja
•
Taffel
Portioner: 4
Tid: 10 min
300 g rabarber, ca 3 kraftiga stjälkar
2 msk smör
1/2 dl strösocker
1/2 dl vatten
Skala rabarbern om skalet är grovt, och skär stjälkarna i bitar.
Smält smöret i en stekpanna med släpp-lätt-beläggning, lägg i rabarbern och låt den fräsa i några minuter Strö över sockret och värm tills det smälter. Häll på vattnet och låt koka i ca 3 minuter eller tills rabarbern är mjuk.
Montera pajen: Häll den varma rabarbern i en form eller i fyra portionsglas/formar. Strö över hälften av smulorna och servera genast med vaniljsås eller glass.
•
Rabarberskola – Allt om rabarber
Snabblänkar i artikeln
Allt om rabarber
Rabarber kommer från familjen slideknäväxter, och är en perenn. Rabarbern är mycket tålig och växer i stora delar landet. Odlas den i ett halvskuggigt läge och i näringsrik jord mår den som bäst, ett pH-värde på 7,0-7,5 är perfekt.
Det går att odla rabarber i kruka, men då krävs det en stor kruka med hål i botten. Använd helst en äldre planta som du delar, frön är ofta svårare att odla.
Det finns massvis av olika typer av rabarber, de röda sorterna kan ofta ge lite längre skörd än de gröna sorterna. Några av de vanligaste rabarberplantorna är Victoria, Spangsbjerg 1115 och Marshalls Early Red. Marshalls Early Red anses ofta vara den godaste sorten, trots sin höga halt av oxalsyra. Även Elmsfeuer är riktigt omtyckt för sin rika smak.
9 av våra bästa rabarberrecept!
Här köper du hem rabarbern
Plantering & skötsel
Raba