Hur stor växer ingefära

Ingefära är en utmärkt gröda för dig som vill testa något nytt! Likt potatis förökar den sig under jord men till skillnad från potatisen där en potatis kan ge upp till 1 kg skörd så dubblar ingefäran sin storlek under jord.

Se Kökets trädgård: Odla ingefära

Odla

Köp färsk ekologisk ingefära i mataffären. Se till att ingefäran är fast och frisk utan synliga skador eller mögel. Skär ingefäran i bitar, se till att varje bit har minst ett eller två "ögon" (små, runda utbuktningar där skotten kommer växa ut sen).

Ingefära växer på bredden så välj en kruka som är vid nog för att ge den tillräckligt med utrymme att växa. Se till att krukan har dräneringshål i botten för att undvika att det blir för blött i krukan. Fyll på med planteringsjord och lägg ingefärsbiten med "ögat" uppåt. Fyll på med mer jord och låt lite av ingefäran sticka upp ovanför jorden.
Ingefära är en tropisk växt så ställ krukan i ett varmt och ljust läge utan för mycket dire

•

•