Hur hjälper protein att

  • För mycket protein symptom
  • Hur mycket är för mycket protein
  • Hur mycket protein i kyckling

    • •

    Proteinrik dagsmeny för dig som tränar

    EXEMPEL MENY FÖR AMANDA

    Så hur kan 2500 kcal varav ca 120 g protein se ut på en dag? Nedan ser du ett exempel från en dag. Notera återigen att detta inte nödvändigtvis är en korrekt mäng för just dig, utan ett exempel utifrån en fiktiv karaktär. Du som önskar mer individanpassad guidning i hur du ska tänka gällande mängder rekommenderas höra av dig till en dietist för en konsultation.

    Dagsintag: 2500 kcal, 128 g protein, 240 g kolhydrater, 107 g fett.

    Frukost: Grötfrukost med ägg

    1,5 dl havregryn, 1 dl valfria bär, 2 tsk jordnötssmör, ½ dl havremjölk. 2 kokta ägg.

    Näringsinnehåll: 477 kcal, 25 g protein, 38 g kolhydrater, 23 g fett.

    Förmiddagsfika: päron

    Näringsinnehåll: 75 kcal, 1 g protein, 15 g kolhydrater, 0 g fett.

    Lunch: vegetariska köttbullar och pasta i tomatsås

    190 g kokt pasta, 50 g zucchini, 50 g paprika, 85 g vegetariska köttbullar, 1 dl tomatsås. 

    Näringsinnehåll: 580

    •

    Vad är protein och varför behöver vi äta det?

    Protein behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner, men även för vårt immunförsvar och antikroppar. Protein ger vävnader struktur och stadga, till exempel keratin som finns i hud, hår och naglar. Protein bygger även upp våra muskler och gör att de kan dras samman. Protein är därför viktigt för hela kroppens funktion.

    I våra livsmedel finns det protein från djurriket som kött, fisk, kyckling, ägg och mjölkprodukter. De här produkterna innehåller alla essentiella aminosyror i en bra blandning, vilket gör att man brukar säga att det är livsmedel med bra proteinkvalitet.

    Viktiga proteinkällor från växtriket är spannmål och baljväxter som ärter, bönor och linser. Förutom det finns det även olika produkter som quorn, tofu och soja som innehåller mycket protein. Vegetabiliska livsmedel innehåller var för sig oftast inte de essentiella aminosyrorna i tillräckligt stor mängd, men genom att blanda oli

    •

    Därför behövs sällan proteintillskott

    Text: Annika Lund för tidningen Medicinsk Vetenskap nr 4 2022 / Tema: proteiner

    Hur mycket protein behöver vi egentligen?  

    – Det rekommenderade dagliga intaget för de allra flesta är 0,8 gram per kilo kroppsvikt. Men vi vet från befolkningsundersökningar att de flesta får i sig mer än så och ligger på 1,2 till 1,3 gram per kilo kroppsvikt och dag. Ändå behöver vissa grupper öka sitt intag. Det gäller till exempel äldre personer, där Livsmedelsverket rekommenderar 1,2 gram dagligen per kilo kroppsvikt. Det bidrar till bibehållen muskelmassa och därmed bibehållna funktioner, så det spelar roll för hälsan. Även personer som tränar mycket har nytta av högre proteinintag, men då handlar det snarare om att nå personliga träningsmål. Den som konditionstränar mycket kan behöva äta 1,2 till 1,4 gram protein per kilo kroppsvikt och dag, för den som styrketränar mycket verkar det ligga på 1,6 gram per kilo kroppsvikt och dag.  &