Hur säger britterna te
•
Drick te på engelskt vis
Något som är viktigt i England det är deras te-stunder. Det är där man brukar dricka afternoon tea som det heter. Nu finns det även ställen i Sverige som man kan göra det på, så sätt.
Vad är då Afternoon tea? Jo det är ett klassiskt mellanmål i England, och kallas ibland även för low te. Det är som ett mindre mål mellan lunch och kvällsmat, vanligen mellan klockan 14 och 17.
Afternoon tea uppstod under 1830-talet. Detta eftersom att man åt lunch tidigt och kvällsmat sent. Man blev då hungrig mellan båda dessa mål. Det gjorde att man ville ha något litet mellan. Hertiginnan Anna av Bedford, var den som införde fternoon tea som med tiden har utvecklats till en tradition med speciella dukningar och tillbehör så som scones, sandwich, bakverk och olika kakor.
Viktigt med te i England
Te är något som britterna dricker flera gånger om dagen. Det finns rykten som säger att britterna dagligen dricker 165 miljoner koppar te. Så det är inte bara afternoon tea
•
Afternoon tea, även kallad low tea, är ett mindre mål mellan lunch och kvällsmat, vanligen mellan klockan 14 och 17. Men eftermiddagsteet kan med alla tillbehör svälla till en rejäl måltid.
Afternoon tea har en konkret, historisk bakgrund, som gör den speciell.
Eftermiddagste tradition från 1800-talet
Vanan att inta detta mål uppstod i den engelska högreståndsmiljön på 1830-talet. Hertiginnan Anna av Bedford införde afternoon tea, som sedan har utvecklats till en tradition med särskilda dukningar, scones, sandwichar, bakverk och kakor.
Bakgrunden till eftermiddagsteet var att man intog lunchen tidigt och middagen sent – först klockan åtta eller nio på kvällen. Då blev det naturligt att inta en lättare spis på eftermiddagen.
Traditionen spred sig till stora delar av världen med hjälp av brittisk kolonialism och sjöfart. Te är i högsta grad förknippat med “brittiskhet” och även med brittisk kolonialism.
Kan bli en hel måltid
Ett traditionellt eftermiddagste består av
•
”Lite blaj, men inte motbjudande” – fyra temärken dominerar i England
Kortversion
- I Storbritannien dominerar PG Tips, Tetley, Yorkshire Tea och Twinings temarknaden, men i Finland är endast Twinings vanligt i butikerna.
- Brittiska konsumenter tenderar att vara trogna mot en specifik teblandning, och billigare alternativ som imiterar större märken testas regelbundet av tidningar för att hitta prisvärda substitut.
- Tekulturen i Storbritannien har delvis varit en klassfråga och det finns olika preferenser för när mjölken ska tillsättas i förhållande till teet.
Sammanfattningen är gjord med stöd av AI och har granskats av en journalist. Vad tycker du om sammanfattningar? Ge respons.
På den brittiska temarknaden finns fyra stora märken, nämligen PG Tips, Tetley, Yorkshire Tea och Twinings, av vilka endast den sistnämnda hör till standardsortimentet i finländska matbutiker.
Teblandningar, precis som kaffesorter, smakar olika och det är vanligt att man dricker samma te från vagg