Hur man göra vitlökssås

•

Vitlökssås till pizza och kebab

Enkel, hemgjord vitlökssås

Vitlökssås till pizza och kebab är enkelt att göra. Beroende på hur trögflytande man vill göra såsen kan man antingen ta crème fraiche eller yoghurt. Tar man crème fraiche (34%) kan man blanda ut den med lite vatten för att den ska bli rinnigare.

Det finns två hemligheter till att få en riktigt god, vit kebabsås. Det första är att värma vitlöken innan man blandar den i såsen. Då slipper man de där ettriga vitlökstonerna som dessutom ligger kvar i munnen och skrämmer bort eventuella vampyrer dagar efter. Jag värmer vitlöken i mikron tillsammans med en liten klick smör. Vitlöken pressar jag och lägger i en skål som går att köra i mikron. Sedan lägger jag en liten smörklick ovanpå vitlöken – typ en halv till en tesked smör räcker – sedan ställer jag in skålen och kör på högsta effekt i 30–40 sekunder.

Knepen till den bästa vitlökssåsen

Det andra knepet är att smaksätta såsen med italiensk salladskrydda. Denna hittar m

•

Detta är en enkel och mycket god vitlöksdressing som jag brukar slänga ihop ganska ofta, den passar till allt från sallad till grillad majs eller fajitas

Letar du efter en riktigt god och enkel vitlökssås till det grillade? då har du hittat rätt :) denna sås går hem hos både barn och vuxna och passar till allt från en grillsallad till grillat kött.

1
Börja med att röra ner allt utom kryddorna & vatten i lämplig bunke. Rör om tills jämn konsistens.
2
Krydda med örtsalt, salladskrydda, oregano och peppar och smaka av tills du fått önskad kryddning. Späd därefter med vatten en sked i taget tills du fått önskad konsistens.
3
Ställ din dressing i kylen tills du ska använda den, den blir ännu godare om får dra över natten.

•

Vitlökssås

Vitlökssås passar med det mesta. Du kan också använda den här blandningen som dipp, både för fransk potatis eller för olika grönsaker. Vitlökssås brukar vara en stor favorit, och visst är smaken något alldeles fantastiskt. Det här receptet tillreder du dessutom nästan på ett ögonblick!

Ingredienser

Instruktioner

Rör ihop ingredienserna till vitlökssåsen och låt dra i sig i kylskåpet från några timmar till nästa dag.
Servera t.ex. tillsammans med grillat kött.

Näringsinnehåll

/ 100g	/ servering 40 g
Energi	2191 kJ / 532 kcal	876 kJ / 213 kcal
Fett	57.4 g	23 g
- varav mättat fett	5.4 g	2.1 g
Kolhydrat	3.3 g	1.3 g
- varav sockerarter	1.6 g	0.6 g
Protein	2 g	1 g
Fiber	0.1 g	0.1 g
Salt	0.6 g	0.2 g