Hur länge ska potatismos

  • Potatismos utan mjölk
  • Potatismos muskot
  • Potatismos med grädde

    • •

    För att du ska få ett gott och luftigt potatismos är det viktigt att tänka på följande saker:

    Vad jag kan göra med överblivet potatismos?

    • Potatisbullar
    • Potatisplättar
    • Pom Duchesse
    • Potatiskroketter
    • Kroppkakor
    • Potatisbröd
    • Gnocchi
    • Shepherds Pie

    Hur värmer jag överblivet potatismos?

    Enklast är att värma i mikrovågsugn, sätt i en bunke täckt med plastfilm och värm moset i korta intervaller, rör mellan varje gång. Du vill inte att moset ska bli över 90 grader då blir det oftast klistrigt. Du kan till och med frysa potatismoset, tina i kyl och värma det. Se bara till att du har mycket smör eller grädde i moset innan du fryser det, fettet gör slutresultatet bättre.

    Vad är skillnaden mellan Potatismos och Potatispure?

    Skillnaden är att potatispurén är mer finfördelad än potatismos. Man passerar den

    •

    Potatismos

    > Lunch> Potatismos

    Tillaga potatismos på det gamla hederliga sättet. Gör ditt eget hemlagade mos så vill du aldrig mera ha pulvermos eftersom det hemgjorda moset är mycket godare! Ljuvligt gott till fisk eller varför inte hemgjorda köttbullar?

    Tid: 25 min

    Mängd: 2 portioner

    Ingredienser:

    Glutenfritt

    Vegetariskt

    Matlåda

    Denna rätt är lämplig för matlådor.

    Serveringstips

    Potatismoset är som andra potatisrätter allra godast precis när det är nygjort och varmt. Det svalnar snabbt så gör moset när det du ska äta till är klart.

    Tips & tricks

    Ta helst en mjölig potatissort så blir moset fluffigare.

    GI Tips

    Potatismos har högt GI.

    Variationstips

    Prova att ta både vanlig potatis och sötpotatis, hälften hälften. Prova också grädde istället för mjölk.

    ️ Skrivet av Peter Malmberg

    Jag brukar göra min mos med svartpeppar salt och flytande margarin och mjölk och lite grädde.


    webmaster

    Svar till Merja ️ Skrivet av S

    •

    Hemmagjort, krämigt potatismos och tips på goda smaksättningar

    Hemmagjort, krämigt potatismos och tips på goda smaksättningar

    Potatismos är det perfekta komplementet till både vardagsmat och helgmat. Det passar utmärkt till allt ifrån pannbiffar och köttbullar, till köttgrytor, fisk och inte att förglömma – plankstek och fiskgratäng. Mos är också enkelt att göra och kan varieras på en mängd olika vis tack vare smaksättningar och toppings. Nedan bjuder jag på det klassiska grundreceptet på potatismos och tipsar om hur du med enkla medel kan göra moset riktigt lyxigt och gott. Jag har alltid lökpulver i mitt mos, men det gör man förstås som man vill med.

    Hur mycket potatis ska man ha till potatismoset?

    I de flesta grundrecepten tycker man att 1 kilo potatis ska räcka till 4 personer. Det tycker jag blir för lite. Just i potatismos behöver man också lite mer potatis än i exempelvis en potatisgratäng. Moset sväljer mer potatis, så jag brukar ta 1,2 till 1,3 kilo potatis, lite ber