Hur arbetar man på

Det finns många olika sätt att arbeta effektivt på en restaurang, och det beror på vilken roll man har och vilka ansvarsområden man har. Ett bra tips kan vara att sätta upp delmål. I den här artikeln har vi tagit fram sex tips på hur du på bästa sätt kan jobba effektivare i en restaurang (och bjuder på ett extra tips)

Allmänna tips för att arbeta effektivt på en restaurang:

• Förbered dig innan dagen börjar genom att sätta upp en lista över de uppgifter som behöver göras och sätta upp en tidsplan för hur du ska hinna med allt.
• Var noga med att följa alla rutiner och föreskrifter för hygien och säkerhet på restaurangen, så att du kan minimera risken för olyckor eller sjukdomar.
• Var professionell och artig mot gästerna, och försök att ge en personlig service för att få dem att känna sig välkomna och uppskattade.
• Samarbeta med dina kollegor för att hjälpas åt och göra alla uppgifter på ett smidigt och effektivt sätt.
• Följ upp din försäljning och prestationer regelbundet f

  •

  Aktuella tips för att få motiverade och engagerade medarbetare

  Hur arbetar du med delaktighet? 🤓

  Många chefer pratar om delaktighet, men långt ifrån alla jobbar med delaktighet. På riktigt. För att skapa delaktighet fullt ut krävs att du bjuder in dina medarbetare till att vara med i såväl planering, beslut, genomförande och uppföljning.

  Här kommer därför några steg som är viktiga att arbeta med för att skapa delaktighet:

  ✔ Planering. Involvera dina medarbetare i planeringen av verksamheten både på kort och lång sikt. Vilka är de viktiga arbetsprocesserna och hur behöver ni tillsammans jobba med detta? 

  ✔ Beslut. Inför beslut behöver du som chef ta in relevant information och ställa frågor till dina medarbetare för att få ett kraftfullt beslutsunderlag. Beslutet är ditt, men samverkan innan beslutet är avgörande.

  ✔ Genomförande. Vem gör vad och när ska något vara genomfört? Resonera med dina medarbetare och fördela ansvar och befogenheter så att alla får vara med.

  •

  Anställd på 75 procent – hur många timmar ska jag jobba?

  Publicerad 3 januari 2024

  Fråga:Jag är anställd på 75 procent, men det blir alltid mer än 120 timmar per månad när jag jobbar. Jag förstår att det finns olika längder på månader och så vidare, men tycker det är lite konstigt att mina 75 procent jag får betalt för alltid är mellan 130 och 138 timmar per månad. Uppfattar jag någonting fel?

  J

  Svaret är äldre än ett år

  Svar:Anledningen till att det blir fel är att du relaterar din sysselsättningsgrad till månadsarbetstid.
  Arbetstiden räknas ­utifrån genomsnittlig vecko­arbetstid, där 40 timmar i veckan är 100 procent.

  Eftersom månader är olika långa går det inte att relatera månads­arbetstiden till syssel­sättningsgraden och säga att X antal timmar ­i månaden är motsvarande procent av sysselsättningsgraden.
  75 procent är i genomsnitt 30 timmar per vecka enligt formeln 40 timmar x 0,75 = 30 timmar.

  För personal som stadigvarande arbetar natt är heltidsmåttet 38 timmar