Hur skördar du trä
•
Bygga upp jorden för bra skördar
I ett tema i tre delar skriver jag om hur jag kan förbereda mig för en varm och torr sommar så att min trädgård och mina odlingar tar så lite skada som möjligt. Det handlar om att tänka om då förutsättningarna har förändras, om klimatet ändras behöver man också förändra hur du lever. Förutom att samla vatten, eller skörda vatten så behöver man se över sin förbrukning av vatten så klart. Hur kan jag reducera vattenåtgången så att vattnet räcker längre? Det har jag skrivit om här:
Skörda regnvatten
Minimera vattenförbrukning
Men det handlar i allra högsta grad också om att bygga upp en jord som är fuktighetsbevarande och hälsosam för att kunna hantera värme och torra perioder på ett så bra sätt som möjligt.
Bygga jord
Bygga jord är en av de främsta nycklarna till att få till en hållbar odling där växter och grödor mår bra och du får en en fin trädgård oavsett om det gäller köksträdgård eller upplevelseträdgård. Jorden behöver olika komponente
•
Annars håller jag med om att det ännu är ganska få saker att skörda i trädgården. Brukar göra gurkinläggningar de år jag får mycket gurkor, hemgjorda smörgåsgurkor är oslagbara!
Något som däremot görs varje år och som är mycket populärt är äppelmust. Har fram tills nu kört råsaftcentrifug, men det är ett jäkla jobb, så jag överväger starkt en fruktpress av mer traditionell typ. Musten tappas på plastflaskor och fryses in för lång hållbarhet. Genom att INTE pastörisera musten bibehåller den alla vitaminer och att dricka ett glas must är som att hälla i sig en hel skål med äpplen.
Även rabarber och svarta vinbär har vi mycket av, så det blir en del sylt och pajer. Frysen är full med bär!
Annars blir det alltid en hel del tomater, både på balkongen i stan (bilden) plus ungefär lika mycket till i växthuset på landet. Fast dessa äts alltid färska, morsan har testat att göra chutney på de gröna tomaterna, men det är inget som kommer t
•
Lilla skogsskolan: Från planta till avverkning
Det börjar och slutar med avverkning
När skogsbeståndet är färdigvuxet och skogen avverkningsbar är det dags att avverka huvuddelen av träden. Detta kallas för slutavverkning eller föryngringsavverkning. I de södra delarna av landet tar det 45-70 år innan skogen är avverkningsbar, medan det tar upp till 100-120 år i de norra delarna . Att det skiljer så mycket beror på klimatet – kyla och en kortare växtsäsong i norr ger en långsammare tillväxt, men samtidigt ofta ett virke av hög kvalitet. Avverkningen görs med en skördare som fäller, kvistar och apterar (längdkapar) träden. En skördare kan bearbeta mer än 100 träd i timmen. Avverkningen behöver planeras väl för att både optimera det ekonomiska uttaget och minimera avtrycket på naturen.